Kochschule in Hamburg für Kochevents mitten in Ottensen

Wir machen nicht einfach nur Kochkurse!
Mit unserem Konzept von Kochschule bieten wir Euch immer einzigartige Kochevents, Supper Clubs und fette Küchenpartys mitten in Hamburg-Ottensen.

SCHLUSS MIT 08/15 IN DER KÜCHE – DIE NEUE KOCHSCHULE
IN HAMBURG, IM TREND LAB LOFT!

Seien wir mal ehrlich: Rezepte aus dem Internet nachkochen kann jeder. Aber das gewisse Etwas, die echte Geschmackstiefe und das handwerkliche Selbstvertrauen am Herd – das lernt man nicht per App – das lernt an besser in einer Kochschule.

Bei uns im Trend Lab Loft werfen wir die alten Zöpfe über Bord. Wir kochen ehrlich, kreativ und mit den besten Zutaten direkt von freakstotable. Denn nur wo Gutes reinkommt, kann auch Gutes rauskommen!

ALLE GRUPPENANFRAGEN ÜBER 20 PERSONEN, KÖNNEN BEI UNS IN DER KOCHSCHULE ALS KÜCHENPARTY UMGESETZT WERDEN!

WÄHLT HIER EUER NÄCHSTES KULINARISCHES ABENTEUER IN UNSERER KOCHSCHULE:

FISCH
KOCHKURS
–
FISHING
FOR FLAVOURS

..… Fisch einfach unverschämt lecker, Sous-Vide, konfiert, einfach modernes Seafood…

VEGETARISCHER KOCHKURS
–
SECRETS FROM A FARMERS GARDEN

… von wegen langweiliges Grünzeug, wir zeigen Fleisch und Fisch, wo der Hammer hängt…

SAUCEN
KOCHKURS
–
ABSOLUTELY LOST IN SAUCE

… Saucen – von der Hollandaise bis zur Jus – die gefühlt, letzten großen Geheimnisse der Küche…

GRILLKURS
KOCHKURS
–
GRILL & SMOKE WITH HEART’N SOUL

…Nackensteak, Hühnchenbrust und Würstchen, okay, kann man machen – aber auf Dauer…

EURE GASTGEBER UND EXPERTEN IM TREND LAB LOFT

KERSTIN

… unsere Top-Gastgeberin, herzenzgute Seele und Deko-Queen.

Mit unglaublich viel Herzblut und dem Auge fürs Detail, schenkt sie unserem Loft den einzigartigen Wohlfühl-Charakter.

Sie verwandelt jedes Kochevent und jede Küchenparty in unserer Location, in ein echtes Highlight.

Bei ihr seid ihr von der ersten Sekunde an in den besten Händen!“

AMELIE

… unser zweiter Geschmacksträger und die unangefochtene Expertin für alle Süßzähne im Loft.

Von handgemachten Pralinen und raffinierten Desserts bis hin zu himmlischen Kuchen und Keksen:

Amelie bringt die süße Magie in unsere Kochschule. Mit ihrer ansteckenden Begeisterung zeigt sie Euch in unseren Kochkursen, wie die perfekte süße Sünde gelingt, und setzt jedem Kochevent die Kirsche auf die Sahne.

GUIDO

… der Geschmacksträger bei uns in der Kochschule, ein absolut leidenschaftlicher Koch und Storyteller, sowie Chef bei den freakstotable.

Er teilt nicht nur einfach Rezepte, sondern erzählt mit seinen Gerichten lebendige Geschichten von nachhaltigen Produzenten, guten Lebensmitteln und der Idee hinter jedem Teller.

Bei Guido merkt man, wie viel Spaß Kochen machen kann.

FREAKSTOTABLE
… UND UNSERE KOCHSCHULE IN HAMBURG

Wir sind, als Kochschule und ich als Guido Weber, Mitglieder im Verein freakstotable , dürfen uns also ganz offiziell FREAKS nennen.

Wir haben es uns zur Aufgabe gemacht unser Wissen zum Thema Lebensmittel, sowie die Liebe zu unserer Berufung an Alle, die dazu spannende Geschichten hören und Essen und Trinken wirklich erleben wollen, weiterzugeben! Es gibt bei uns nur frisch verarbeitetes, handwerklich Gemachtes zu Essen und Getränke.

Also kommt doch einfach vorbei und erlebt unsere Passion, Kreativität und was für uns Gastgeben wirklich bedeutet.

Wir freuen uns auf Euch, ciao Kerstin und Guido

EURE ANFRAGE, BITTE SEHR…