UNSER SAUCEN KOCHKURS FÜR HAMBURG

SAUCEN KOCHKURS – ABSOLUTELY LOST IN SAUCE

… Saucen – von Hollandaise bis zur Jus – gefühlt das letzte große Geheimnis in der Küche und auch in vielen Kochschulen. Aber sie machen eben jedes Gericht „deeper“ und full of Soul. Sie sind das Tüpfelchen auf dem „i“, aber sie sind auch Diven.

Von himmlischem Gaumenschmaus bis zur wässrigen Enttäuschung, von cremig fein zu „abgeschissen“ wie wir Köche sagen, ist es oft nur eine Prise zu viel von … , die falsche Reihenfolge, oder die falsche Temperatur und der Traum ist vorbei. Wir zeigen Euch, bei uns in der Kochschule, wie wir unsere Saucen machen – damit Ihr am heimischen Herd ohne den Griff zur Tüte- glänzen könnt.

Unser Saucen Kochkurs für Euch:

• vier freakige Gänge – natürlich mit Lebensmitteln von den freakstotable
• Für Euren Flüssigkeitshaushalt: Wein, Bier, Wasser und Kaffee
• Wer schreibt der bleibt: Ein Skizzenbuch, in dem Ihr Euch Interessantes aufschreiben oder zeichnen könnt.
• Zur Erinnerung: Alle Rezepte in digitaler Form, im Anschluss an den Kurs.
• Dauer: Ein Kurs dauert ca. 4 Stunden und wird wie im Flug vergehen.

PREIS p. Person 120,00 Euro